عدم تحضير أطعمة تحتوي على القمح أو مشتقاته خلال تحضير الأطعمة الخاصة بمريض السيلياك. إذ أن القليل من القمح ومشتقاته قد يكون مضرا.

التأكد من عدم تلوث الأواني المستخدمة لتحضير الطعام بمادة الغلوتين.

والحرص على إبقاء الأواني الخاصة بمريض السيلياك بعيدة عن كل تلوث محتمل. تخصيص أواني لتناول الطعام خاصة بالشخص المصاب بحساسية القمح.

في حال تناول الطعام خارج المنزل، يجب الانتباه كثيرا لأطباق الطعام.

في حال إصابة الطفل بالحساسية ضد القمح، يجب إعلام المدرسة بذلك والتأكد من إعطائه الطعام الخالي من الغلوتين.

التأكد من وجود عبارة “خال من الغلوتين” على الأطعمة التي يتم شراؤها وليس عبارة “خال من القمح” قراءة محتويات الأدوية ومعجون الأسنان جيدا، فمادة الغلوتين قد تكون موجودة في بعضها.

قراءة المحتويات الموجودة على مرطب الشفاه لأنه قد يحتوي على مادة الغلوتين ولو بكمية قليلة.